メバルの一種であるソイは日本全国で見られる海水魚です。ソイの学名であるセバステス（Sebastes）とはラテン語で「尊厳・立派な」という意味があり、その立派な背びれから名前が付けられたんですよ。ソイはクロソイやムラソイなど沢山の種類がいます...