幻の魚と言われているギンポをご存じでしょうか？別名「海ドジョウ」とも呼ばれている長い身体つきが特徴の海水魚になります。古くは江戸（えど）時代に天ぷらの食材として親しまれてきたギンポは釣り人に認知されている魚で食用として流通していますが、鑑賞...